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保健食品注册原辅料技术要求指南汇编(第一批)食药监食监三便函〔2014〕60号

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保健食品注册原辅料技术要求指南汇编  (第一批)  基本原则  一、指南供保健食品注册工作参考使用,将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善,涉及的相关标准以最新版本为准。  二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准,如GB2761、GB2762、GB2763等关于真菌毒素、污染物、农残等标准的要求。涉及《中国药典》的相关内容,应符合《中国药典》的有关要求。  三、
  保健食品注册原辅料技术要求指南汇编
  (第一批)
  基本原则
  一、指南供保健食品注册工作参考使用,将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善,涉及的相关标准以最新版本为准。
  二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准,如GB2761、GB2762、GB2763等关于真菌毒素、污染物、农残等标准的要求。涉及《中国药典》的相关内容,应符合《中国药典》的有关要求。
  三、指南未涉及的保健食品原辅料使用应符合《保健食品注册管理办法(试行)》的规定。未制定国家标准的,可参照行业标准、地方标准、《中国药典》或制定企业标准。
  四、保健食品监督管理应当按照保健食品批准的内容组织开展,本指南的相关内容不作为监督检查的依据。
  表1 保健食品原料中常用普通食品技术要求
  类别 原料名称 标准名称及编号
  乳及乳制品 生乳 GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
  乳粉 GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉
  乳清粉 GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
  乳清蛋白粉 GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
  牛初乳粉 RHB 602-2005 牛初乳粉
  炼乳 GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳
  乳酪 GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪
  乳糖 GB 25595-2010 食品安全国家标准 乳糖
  食用油脂及其制品 食用植物油 GB 2716-2005 食用植物油卫生标准
  大豆油 GB 1535-2003 大豆油
  玉米油 GB 19111-2003 玉米油
  花生油 GB 1534-2003 花生油
  棕榈油 GB 15680-2009 棕榈油
  芝麻油 GB 8233-2008 芝麻油
  油茶籽油 GB 11765-2003 油茶籽油
  亚麻籽油 GB/T 8235-2008 亚麻籽油
  葡萄籽油 GB/T 22478-2008 葡萄籽油
  米糠油 GB 19112-2003 米糠油
  葵花籽油 GB 10464-2003 葵花籽油
  菜籽油 GB 1536-2004 菜籽油(含第1号修改单)
  红花籽油 GB/T 22465-2008 红花籽油
  核桃油 GB/T 22327-2008 核桃油
  色拉油 GB/T 17756-1999 色拉油通用技术条件
  沙棘籽油 SL 493-2010 沙棘籽油,DB15/430-2006 食用沙棘籽油
  豆类及
  其制品 大豆 GB 1352-2009 大豆
  绿豆 GB/T 10462-2008 绿豆
  豆粉 GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉
  纳豆 SB/T 10528-2009 纳豆
  菌藻类及其制品 黑木耳 GB 7096-2003食用菌卫生标准,GB/T 6192-2008 黑木耳
  猴头菇 GB 7096-2003食用菌卫生标准,LY/T 2132-2013 猴头菇干制品
  姬松茸 GB 7096-2003食用菌卫生标准,LY/T 1696-2007 姬松茸
  香菇 GB 7096-2003食用菌卫生标准,GH/T 1013-1998 香菇
  金针菇 GB 7096-2003食用菌卫生标准,DB44/T 462-2008 金针菇
  灰树花 GB 7096-2003食用菌卫生标准,NY/T 446-2001 灰树花
  木耳 GB 7096-2003食用菌卫生标准,GB/T 6192-2008 黑木耳
  竹荪 GB 7096-2003食用菌卫生标准,NY/T 836-2004 竹荪
  松茸 GB 7096-2003食用菌卫生标准,GB/T 23188-2008 松茸
  银耳 GB 11675-2003银耳卫生标准,NY/T 834-2004 银耳
  海带 GB 20554-2006 海带
  螺旋藻粉 GB/T 16919-1997 食用螺旋藻粉
  坚果及
  其制品 花生 GB 16326-2005 坚果食品卫生标准,GB/T 1532-2008 花生
  核桃 GB 16326-2005 坚果食品卫生标准,GB 10164-88 核桃
  松籽 GB 16326-2005 坚果食品卫生标准,SB/T 10672-2012 熟制松籽和仁、LY/T 1921-2010 红松松籽
  芝麻 GB/T 11761-2006 芝麻,2010年版药典一部P323
  可可粉 GB/T 20706-2006 可可粉
  可可脂 GB/T 20707-2006 可可脂
  谷物及其制品 小麦 GB 1351-2008 小麦
  荞麦 GB/T 10458-2008 荞麦
  玉米 GB 1353-2009 玉米
  大米 GB 1354-2009 大米
  小米 GB/T 11766-2008 小米
  小麦粉 GB 1355-1986 小麦粉 (内含第1号修改单)
  玉米粉 GB/T 10463-2008 玉米粉
  麦片 GB 19640-2005 麦片类卫生标准
  淀粉类及
  其制品 食用玉米淀粉 GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉
  马铃薯淀粉 GB/T 8884-2007 马铃薯淀粉
  食用小麦淀粉 GB/T 8883-2008 食用小麦淀粉
  藕粉 GB/T 25733-2010 藕粉
  麦芽糊精 GB/T 20884-2007 麦芽糊精
  魔芋精粉 GB/T 18104-2000 魔芋精粉
  肉及
  肉制品 牛肉 GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准,GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉
  鸡 GB 16869-2005 鲜、冻禽产品
  乳鸽 GB 16869-2005 鲜、冻禽产品,DB 440100/T 50-2004 鲜(冻)乳鸽
  鹌鹑 GB 16869-2005 鲜、冻禽产品
  水产品 GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准,GB/T 18109-2011 冻鱼
  虾 GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准,SC/T 3113-2002 冻虾
  鲍鱼 GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准
  海参 SC/T 3206-2009 干海参(刺参),SC/T 3215-2007 盐渍海参,NY/T 1514-2007 绿色食品 海参及制品
  蛋及
  蛋制品 鸡蛋 GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准
  蛋白粉 GB 2749-2003 蛋制品卫生标准
  蛋黄粉 GB 2749-2003 蛋制品卫生标准
  糖类 白砂糖 GB 317-2006 白砂糖
  绵白糖 GB 1445-2000 绵白糖
  蔗糖 GB 13104-2005 食糖卫生标准,2010年版药典二部P1251
  食用葡萄糖 GB/T 20880-2007 食用葡萄糖
  葡萄糖浆 GB/T 20885-2007 葡萄糖浆
  果糖 GB 13104-2005 食糖卫生标准,GB/T 26762-2011 结晶果糖、固体果葡糖、GB/T 23528-2009 低聚果糖
  冰糖 GB 13104-2005 食糖卫生标准,QB/T 1173-2002 单晶体冰糖、QB/T 1174-2002 多晶体冰糖
  麦芽糖 GB/T 20883-2007 麦芽糖
  果葡糖浆 GB/T 20882-2007 果葡糖浆
  调味
  品 食盐 GB 2721-2003 食用盐卫生标准,GB 5461-2000 食用盐
  山西老陈醋 GB 19777-2005 原产地域产品 山西老陈醋
  饮料类 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
  纯化水 2010年版药典二部P411
  果、蔬汁 GB 19297-2003 果、蔬汁饮料卫生标准
  浓缩果、蔬汁 GB 17325-2005 食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准
  浓缩橙汁 GB/T 21730-2008 浓缩橙汁
  橙汁及橙汁饮料  GB/T 21731-2008 橙汁及橙汁饮料
  酒类 蒸馏酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
  发酵酒 GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
  白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒
  酱香型白酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,GB/T 26760-2011 酱香型白酒
  清香型白酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
  浓酱兼香型白酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒
  特香型白酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,GB/T 20823-2007 特香型白酒(含第1号修改单)
  米香型白酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
  豉香型白酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,GB/T 16289-2007 豉香型白酒
  凤香型白酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,GB/T 14867-2007 凤香型白酒
  芝麻香型白酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒
  老白干香型白酒 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒,GB/T 20825-2007 老白干香型白酒
  黄酒 GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒,GB/T 13662-2008 黄酒
  葡萄酒 GB 15037-2006 葡萄酒
  食用酒精 GB 10343-2008 食用酒精
  茶类 红茶 GB/T 13738.3-2012 红茶
  绿茶 GB/T 14456.1-2008 绿茶 第1部分:基本要求
  茉莉花茶 GB/T 22292-2008 茉莉花茶
  蜂蜜及花粉 蜂蜜 GB 14963-2011 国家食品安全标准 蜂蜜,2010年版药典一部P337
  蜂花粉 GH/T 1014-1999 蜂花粉
  松花粉 GH/T 1030-2004 松花粉
  表2保健食品中常用食品添加剂技术要求
  原料名称 标准名称及编号
  赤藓红 GB 17512.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红
  赤藓红铝色淀 GB 17512.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红铝色淀
  靛蓝 GB 28317-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝
  靛蓝铝色淀 GB 28318-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀
  二氧化钛 GB 25577-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛
  2010年版药典二部P1179
  番茄红素(合成) 卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)
  番茄红 GB 28316-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红
  红曲红 GB 15961-2005 食品添加剂 红曲红
  红曲米(粉) GB 4926-2008 食品添加剂 红曲米(粉)
  红花黄 GB 5176-1985 食品添加剂 红花黄色素(标准号调整为LY 1299-1999)
  焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法) GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)
  可可壳色 GB 8818-2008 食品添加剂 可可壳色素
  亮蓝 GB 7655.1-2005 食品添加剂 亮蓝
  亮蓝铝色淀 GB 7655.2-2005 食品添加剂 亮蓝铝色淀
  萝卜红 GB 25536-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 萝卜红
  辣椒橙 卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)
  辣椒红 GB 10783-2008 食品添加剂 辣椒红
  玫瑰茄红 GB 28312-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰茄红
  柠檬黄 GB 4481.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄
  柠檬黄铝色淀 GB 4481.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄铝色淀
  葡萄皮红 GB 28313-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄皮红
  日落黄 GB 6227.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄
  日落黄铝色淀 GB 6227.2-2005 食品添加剂 日落黄铝色淀
  天然苋菜红 QB 1227-1991 食品添加剂 天然苋菜红
  苋菜红 GB 4479.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红
  苋菜红铝色淀 GB 4479.2-2005 食品添加剂 苋菜红铝色淀
  胭脂红 GB 4480.1-2001 食品添加剂 胭脂红
  胭脂红色淀 GB 4480.2-2001 食品添加剂 胭脂红铝色淀
  诱惑红 GB 17511.1-2008 食品添加剂 诱惑红
  诱惑红铝色淀 GB 17511.2-2008 食品添加剂 诱惑红铝色淀
  越桔红 GB 6228-1986 食品添加剂 越桔红
  叶黄素 GB 26405-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素
  叶绿素铜钠盐 GB 26406-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钠盐
  氧化铁红 2010年版药典二部P1196
  棕氧化铁 2010年版药典二部P1231
  栀子黄 GB 7912-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 栀子黄
  栀子蓝 GB 28311-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝
  植物炭黑 GB 28308-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑
  苯甲酸 GB 1901-2005 食品添加剂 苯甲酸
  2010年版药典二部P437
  苯甲酸钠 GB 1902-2005 食品添加剂 苯甲酸钠
  2010年版药典二部P1201
  对羟基苯甲酸甲酯钠 卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)
  对羟基苯甲酸乙酯 GB 8850-2005 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯
  山梨酸 GB 1905-2000 食品添加剂 山梨酸
  2010年版药典二部P1184
  山梨酸钾 GB 13736-2008 食品添加剂 山梨酸钾
  脱氢乙酸钠 GB 25547-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠
  液体二氧化碳 GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳
  茶多酚 QB 2154-1995 食品添加剂 茶多酚
  抗坏血酸棕榈酸酯 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  抗坏血酸钠 GB 16313-1996 食品添加剂 抗坏血酸钠
  2010年版药典二部P905
  磷脂 GB 28401-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂
  2010年版药典二部P1228
  没食子酸丙酯 GB 3263-2008 食品添加剂 没食子酸丙酯
  特丁基对苯二酚 GB 26403-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 特丁基对苯二酚
  D-异抗坏血酸钠 GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠
  阿拉伯胶 2010年版药典二部P1200
  瓜尔胶 GB 28403-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 瓜尔胶
  海藻酸钠 GB 1976-2008 食品添加剂 褐藻酸钠
  2010年版药典二部P1218
  β-环状糊精 2010年版药典二部P1215
  糊精 2010年版药典二部P1255
  甲基纤维素 2010年版药典二部P1191
  聚葡萄糖 GB 25541-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖
  可溶性大豆多糖 卫生部办公厅关于食品添加剂可溶性大豆多糖执行标准有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕675号)
  明胶 GB 6783-1994 食品添加剂 明胶
  2010年版药典二部P460
  羟丙基甲基纤维素 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  2010年版药典二部P1221
  羟丙基二淀粉磷酸酯 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  琼脂(琼胶) GB 1975-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂(琼胶)
  2010年版药典二部P1230
  羧甲基纤维素钠 GB 1904-2005 食品添加剂 羧甲基纤维素钠
  2010年版药典二部P1240
  羧甲基淀粉钠 卫生部公告2010年第12号 指定标准
  2010年版药典二部P1241
  氧化羟丙基淀粉 卫生部公告2010年第12号 指定标准
  乙酰化二淀粉磷酸酯 卫生部公告2010年第12号 指定标准
  氧化淀粉 卫生部公告2010年第12号 指定标准
  2010年版药典二部P819
  单、双硬脂酸甘油酯 GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
  果胶 GB 25533-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 果胶;
  2010年版药典二部P1203
  聚甘油脂肪酸酯 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80) GB 25554-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)
  卡拉胶 GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶
  三聚甘油单硬脂酸酯 GB 13510-1992 食品添加剂 三聚甘油单硬脂酸酯
  山梨醇酐单油酸酯 GB 13482-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)
  辛烯基琥珀酸淀粉钠 GB 28303-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠
  硬脂酸镁 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  2010年版药典二部P1234
  硬脂酰乳酸钠 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  蔗糖脂肪酸酯 GB 8272-2009 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
  赤藓糖醇 GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇
  甘草 2010年版药典一部P80
  D-甘露糖醇 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  2010年版药典二部P87
  环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) GB 12488-2008 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)
  木糖醇 GB 13509-2005 食品添加剂 木糖醇
  2010年版药典二部P52
  麦芽糖醇 GB 28307-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液
  麦芽糖醇液 GB 28307-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液
  三氯蔗糖 GB 25531-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖
  山梨糖醇 GB 29219-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇
  山梨糖醇液 GB 7658-2005 食品添加剂 山梨糖醇液
  甜菊糖苷 GB 8270-1999 食品添加剂 甜菊糖甙
  天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜) GB 22367-2008 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)
  糖精钠 GB 4578-2008 食品添加剂 糖精钠
  2010年版药典二部P1149
  乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) GB 25540-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾
  冰乙酸(冰醋酸) GB 1903-2008 食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)
  卫生部办公厅关于食品添加剂冰乙酸(低压羰基化法)适用标准问题的复函(卫办监督函[2011]339号)
  醋酸 2010年版药典二部P1253
  富马酸 GB 25546-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸
  2010年版药典二部P1239
  L(+)-酒石酸 GB 25545-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L(+)-酒石酸
  DL-酒石酸 GB 15358-2008 食品添加剂 DL-酒石酸
  2010年版药典二部P1217
  柠檬酸 GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸
  2010年版药典二部P1209
  柠檬酸钠 GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠
  2010年版药典二部P520
  L-苹果酸 GB 13737-2008 食品添加剂 L-苹果酸
  苹果酸 GB 25544-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 DL-苹果酸
  2010年版药典二部P1202
  乳酸 GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸
  2010年版药典二部P480
  碳酸钠 GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠
  盐酸 GB 1897-2008 食品添加剂 盐酸
  2010年版药典二部P1215
  甘油 2010年版药典二部P83
  六偏磷酸钠 GB 1890-2005 食品添加剂 六偏磷酸钠
  磷酸 GB 3149-2004 食品添加剂 磷酸
  磷酸氢二钠 GB 25568-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钠
  2010年版药典二部P1256
  三聚磷酸钠 GB 25566-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三聚磷酸钠
  巴西棕榈蜡 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  2010年版药典二部P1188
  蜂蜡 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  聚乙烯醇 2010年版药典二部P1244
  聚乙二醇400 2010年版药典二部P1241
  硬脂酸 卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)
  2010年版药典二部 P1232
  滑石粉 GB 25578-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉
  二氧化硅 GB 25576-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅
  2010年版药典二部P1179
  微晶纤维素 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  2010年版药典二部P1239
  黄原胶 GB 13886-2007 食品添加剂 黄原胶
  硫酸钙(石膏) GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙
  乙二胺四乙酸二钠 卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)
  L-丙氨酸 GB 25543-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-丙氨酸
  2010年版药典二部P95
  谷氨酸钠 2010年版药典二部P362
  5’-肌苷酸二钠 卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)
  碳酸氢钠 GB 1887-2007 食品添加剂 碳酸氢钠
  2010年版药典二部P1097
  碳酸氢铵 GB 1888-2008 食品添加剂 碳酸氢铵
  硅胶 GB 29204-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硅胶
  氢氧化钠 GB 5175-2008 食品添加剂 氢氧化钠
  2010年版药典二部P1213
  乙酸乙酯 GB 29224-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯
  2010年版药典二部P1177
  乙醇 2010年版药典二部P10
  植物活性炭 GB 29215-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭(木质活性炭)
  亚硫酸氢钠 GB 25590-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸氢钠
  2010年版药典二部P1193
  α-淀粉酶制剂 GB 8275-2009食品添加剂 α-淀粉酶制剂
  葡萄糖酸亚铁 2010年版药典二部P929
  L-半胱氨酸盐酸盐 2010年版药典二部P666
  正癸醛 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  聚维酮K30 2010年版药典二部P1250
  咖啡因 GB 14758-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 咖啡因
  2010年版药典二部P461
  异构化乳糖液 GB 8816-1988 食品添加剂 异构化乳糖液
  表3 营养素补充剂中维生素、矿物质技术要求
  原料名称 标准名称及编号
  维生素A GB 14750-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素A
  2010年版药典二部P894
  β-胡萝卜素 GB 8821-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素
  GB 28310-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素(发酵法)
  维生素D2(麦角钙化醇) GB 14755-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素D2(麦角钙化醇)
  2010年版药典二部P905
  维生素D3 2010年版药典二部P906
  维生素E(dl-α-醋酸生育酚) GB 14756-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E(dl-α-醋酸生育酚)
  d-α-醋酸生育酚 2010年版药典二部P907
  天然维生素E GB 19191-2003 食品添加剂 天然维生素E
  维生素K1 2010年版药典二部P909
  维生素B1 GB 14751-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺)
  2010年版药典二部 P896
  维生素B2 GB 14752-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2(核黄素)
  2010年版药典第二部P897
  维生素B6 GB 14753-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)
  2010年版药典二部P899
  维生素B12 2010年版药典二部P900
  维生素C GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)
  2010年版药典二部P901
  烟酸 GB 14757-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 烟酸
  2010年版药典二部P857
  叶酸 GB 15570-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸
  硫酸亚铁 GB 29211-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸亚铁
  2010年版药典二部P969
  葡萄糖酸亚铁 2010年版药典二部P929
  富马酸亚铁 2010年版药典二部P1052
  乳酸亚铁 GB 6781-2007 食品添加剂 乳酸亚铁
  碳酸钙 GB 1898-2007 食品添加剂 碳酸钙
  2010年版药典二部P1096
  葡萄糖酸钙 GB 15571-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸钙
  2010年版药典二部P931
  柠檬酸钙 GB 17203-1998 食品添加剂 柠檬酸钙
  乳酸钙 GB 6226-2005 食品添加剂 乳酸钙
  2010年版药典二部P482
  磷酸氢钙 GB 1889-2004 食品添加剂 磷酸氢钙
  2010年版药典二部P1164
  L-苏糖酸钙 GB 17779-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苏糖酸钙
  天门冬氨酸钙 GB 29226-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬氨酸钙
  乙酸钙 GB 15572-1995 食品添加剂 乙酸钙
  氯化钙 GB 22214-2008 食品添加剂 氯化钙
  2010年版药典二部P1010
  硫酸钙 GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙
  2010年版药典二部P1236
  抗坏血酸钙 GB 15809-1995 食品添加剂 抗坏血酸钙
  2010年版药典二部P904维生素C钙
  泛酸钙 2010年版药典二部P375
  磷酸二氢钙 GB 25559-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钙
  硫酸锌 GB 25579-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸锌
  2010年版药典二部P1000
  葡萄糖酸锌 GB 8820-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸锌
  2010年版药典二部P933
  氧化锌 2010年版药典二部P820
  柠檬酸锌 2010年版药典二部P526
  氯化镁 GB 25584-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化镁
  碳酸镁 GB 25587-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸镁
  硫酸铜 GB 29210-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铜
  硫酸锰 GB 29208-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸锰
  柠檬酸钾 GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾
  氯化钾 GB 25586–2010食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钾
  2010年版药典二部P1013
  抗坏血酸钠 GB 16313-1996 食品添加剂 抗坏血酸钠
  2010年版药典二部P905
  烟酰胺 2010年版药典二部P856
  L-肉碱酒石酸盐 GB 25550-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐
  核黄素-5'-磷酸钠 GB 28301-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 核黄素5'-磷酸钠
  2010年版药典二部P815
  碳酸钾 GB 25588-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钾
  磷酸氢二钾 GB 25561-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钾
  2010年版药典二部P1257
  乳酸钾 GB 28305-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钾
  表4 保健食品中常用营养强化剂技术要求
  原料名称 标准名称及编号
  肌醇 卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)
  乙二胺四乙酸铁钠 GB 22557-2008 食品添加剂 乙二胺四乙酸铁钠
  L-乳酸钙 GB 25555-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-乳酸钙
  磷酸三钙 GB 25558-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钙
  硫酸镁 GB 29207-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸镁
  2010年版药典二部P1003
  氧化镁 2010年版药典二部P820
  磷酸二氢钾 GB 25560-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钾
  2010年版药典二部P1255
  L-赖氨酸盐酸盐 GB 10794-2009 食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐
  牛磺酸 GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸
  2010年版药典二部P59
  左旋肉碱 GB 17787-1999 食品添加剂 左旋肉碱
  卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告(2011年第8号)指定标准
  叶黄素 GB 26405-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素
  低聚果糖 卫生部公布食品添加剂新品种的公告(2009年第11号)
  花生四烯酸油脂 GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)
  二十二碳六烯酸 GB 26400-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)
  L-精氨酸 GB 28306-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 L-精氨酸
  2010年版药典二部P1104
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